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  • Pré-commandez vos physalis séchés!

    Les quelques 400 paysans de la coopérative Tsinjo se sont donné pour but de sécher eux-mêmes une partie de leur production de physalis bio. Appelés Pok-pok, ces fruits pourront ainsi être exportés, apportant une vraie plus-value à la coopérative. Jusqu’à présent, ils ont fait sécher de petites quantités par un autre groupement. Aujourd’hui, ils ont décidé de construire leur propre sècherie. Le but serait que, grâce à votre aide, ces paysans soient pour la première fois en mesure d’exporter eux-mêmes leur physalis.

    Le physalis se prête très bien au séchage

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